Традиционная русская печь позволяет готовить самые различные блюда, включая выпечку, а также обработку продуктов путем длительного томления.

Основные отличия: низкая термальная масса камня, из которого сложена конструкция, сферическая форма топки способствует равномерному прогреву печи.

Конструкция, в которой готовятся продукты путем окуривания большим количеством дыма. В процессе копчения пища приобретает специфический аромат и более долгий срок хранения.

Духовка — шкаф с дверцей, который располагается рядом с топкой плиты или над отдельной топкой. В духовке пекут хлеб и пироги, готовят традиционные томлёные блюда в чугунках, подсушивают фрукты и грибы.

Казан — это классическая чугунная посуда, которая используется для приготовления различных блюд, таких как плов, уха.

Неотъемлемый атрибут любого барбекю-комплекса, предназначенный для разделки и приготовления пищи.

Разновидность жаровни-печи. Процесс готовки в ней осуществляется за счет того, что стены конструкции, которые предварительно были нагреты, равномерно отделяют тепло.

Поскольку зона барбекю используется для приготовления пищи, она должна быть оборудована мойкой, так как перед приготовлением продукты надо помыть.